Hidden Bristol

Avec un thème de l'ère de la prohibition, le bar Milk Thistle se cache dans une maison de ville de quatre étages

Des attractions telles que l'emblématique pont suspendu de Clifton au château de Berkeley, ont de quoi vous occuper et vous divertir. Mais Bristol a plus à offrir qu'il n'y paraît, avec des joyaux cachés et des coins secrets dispersés dans toute la ville, dans des endroits auxquels vous n'auriez même pas pensé. Voici quelques-uns des secrets les mieux gardés de la ville et de ses environs:

 

Choses à faire:

 

1. Prenez un bain

Caché dans les rues résidentielles du quartier Clifton de Bristol, le Lido offre l'évasion parfaite de la vie urbaine par une journée chaude. Avec une piscine victorienne extérieure, un sauna, un jacuzzi, un snack-bar, des salles de massage et des restaurants, le Lido ne serait jamais trouvé accidentellement, mais vaut vraiment la peine d'être poursuivi pour se détendre et se relaxer.

 

2. Visitez Blaise Hamlet

Situé à quatre miles au nord de la ville, ce hameau se compose de neuf chaumières rustiques dispersées autour d'un espace vert. Les chaumières ont été construites en 1811 par John Nash pour le personnel retraité du domaine du château de Blaise et sont toutes uniques, le hameau étant l'un des premiers exemples de ville planifiée. Les chaumières sont la propriété du National Trust et sont des bâtiments classés Grade I.

 

3. Découvrez le funiculaire de Clifton Rocks

Utilisé comme un funiculaire qui reliait Clifton à Hotwells et au port de Bristol, le funiculaire de Clifton Rocks a été taillé dans les falaises de calcaire et a même servi de base de transmission secrète pendant la Seconde Guerre mondiale. L'entrée du funiculaire se trouve à côté de l'hôtel Avon Gorge et passe le plus souvent inaperçue du public qui ignore les secrets qu'il renferme. Le funiculaire est ouvert aux visites publiques lors de journées spécifiques.

4. Promenez-vous dans Clifton Village

Clifton Village propose quelques boutiques individuelles intéressantes à parcourir, qui sont calmes et principalement inaperçues, notamment des librairies d'occasion, des boutiques et même le Scout Shop, qui vend un mélange éclectique d'articles. Clifton Arcade est un autre endroit pour découvrir des boutiques uniques et insolites, allant des magasins de meubles aux boutiques de mode extravagantes.

 

5. Regardez un film indépendant

Situé dans Dove Street South, à quelques minutes à pied de la gare routière de Bristol, The Cube est un cinéma microplex qui diffuse des films indépendants dans une petite salle d'arts, pouvant accueillir jusqu'à 108 personnes aux côtés d'un bar proposant des produits locaux et éthiques. Le Cube fonctionne comme une coopérative à but non lucratif gérée par des bénévoles et a accueilli divers événements artistiques et culturels depuis son ouverture en 1998. 

Où boire:

 

1. Milk Thistle Bar

Alors que les bars clandestins ne sont pas vraiment un concept nouveau dans les grandes villes, la scène des bars de Bristol regorge de véritables joyaux cachés. Avec un thème de l'ère de la prohibition, le bar Milk Thistle est caché dans une maison de ville de quatre étages, dans Colston Avenue, où vous devez frapper à la porte pour entrer. Chaque étage de la maison est unique, du sous-sol avec une porte de voûte à l'étage du style Alice au pays des merveilles. D'autres bars secrets à découvrir sont Hausbar et l'ancien frère de Milk Thistle, Hyde & Co.

 

2. Beese's Tea Gardens

Cachés le long de la rivière Avon en contrebas d'une rive boisée, les jardins de thé de Beese se trouvent dans un endroit tranquille et magnifique qui sert d'échappatoire à la vie trépidante de la ville depuis des générations. Fondé en 1846 par Mme Beese, le jardin de thé propose des repas et des boissons en plein air aux côtés du plus ancien passage de ferry de la rivière, qui emmène les visiteurs des jardins de thé vers le côté de la rivière Hanham. 

 

3. The Canteen

Niché dans Hamilton House à Stokes Croft, The Canteen offre une atmosphère conviviale où vous pouvez déguster une gamme de boissons aux côtés de concerts live gratuits tous les soirs. The Canteen propose une ambiance vibrante avec une variété de musiciens sur scène chaque soir, accompagnés d'œuvres d'art locales et d'un menu de plats faits maison abordables. Des rôtis sont servis tous les dimanches pour accompagner vos boissons, ce qui en fait l'arrêt idéal pour se détendre et profiter de ce que Bristol a de mieux à offrir. 

Où manger:

 

1. Maximillians

Plus communément appelée Maxis par ceux qui l'ont découverte, cette petite sandwicherie nichée dans Broad Street sert quelques-uns des meilleurs et plus grands sandwichs de la région. Cette halte déjeuner plutôt méconnue propose des sandwichs personnalisés remplis de viandes, pâtes et salades qui peuvent atteindre une hauteur de six pouces une fois remplis. The Old Cheese Shop sur Worrall Road, juste à côté de Blackboy Hill, est également une sandwicherie cachée et précieuse pour toute personne de la région.

 

2. Supper Club

Les dîners clandestins ont été à la mode dans les grandes villes depuis un certain temps, mais plus récemment, le Supper Club a fait son entrée à Bristol. Le Groupe de Fans du Supper Club fournit toutes les informations sur les goûters, les clubs de dîner et les restaurants éphémères. 

 

 

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