Hotel du Vin

Wejdź do Hotelu du Vin Bristol, w miejsce spokoju i ciszy. Ten elegancki Bistro i bar znajduje się w pobliżu atrakcji przy nabrzeżu, w hotelu klasy premium, który pierwotnie był starym Domem Cukru. Stylowe Bistro to jedna z najlepszych restauracji w Bristolu, zdobywając liczne nagrody zarówno za jedzenie, jak i obsługę.

Tuż przy wejściu znajdziesz elegancki dziedziniec, gdzie przy dobrej pogodzie możesz zjeść lunch lub popić drinka przed kolacją. Jeśli pogoda się zepsuje, wejdź do baru i zatop się w jednym z głębokich, wygodnych sof lub foteli podczas przeglądania kuszącego menu i eklektycznej karty win.

Na karcie a la carte znajdziesz klasyczne dania francuskie, takie jak Moules du Vin z Frytkami, Wołowina Bourguignon i Homar Thermidor, obok wyboru steków, które były suszone na kości przez co najmniej 28 dni. Na odwrocie menu znajdziesz wybór win polecanych przez Sommeliera, lub możesz wybrać z 500 roczników na bardziej obszernej karcie win.

Dostępne jest mniej formalne menu lunchowe - idealne, jeśli szukasz krótkiej przerwy od zwiedzania lub zakupów. Możesz wybrać dwa lub trzy dania w stałej cenie, lub wybrać spośród różnorodnych sałatek i kanapek. Nie zapomnij spojrzeć na kuszące propozycje z menu deserów. Kto może się oprzeć przepysznemu Gorącemu Ciastu czekoladowemu z lodym orzechowym lub wybornym Flambe Crepes Suzette?

Hotel du Vin to prawdziwy brytyjski klejnot, oferujący świat usług na najwyższym poziomie, fantastyczne jedzenie i wspaniałą atmosferę, a jeśli świętujesz specjalną okazję, Bistro posiada dwa prywatne sale bankietowe.

Niedzielny lunch w Hotelu du Vin: Le Brunch jest dostępny w każdą niedzielę od 12:00 do 16:00 w cenie £22.95 za osobę za 4 dania. Zacznij od rozgrzewającej zupy, następnie rozkoszuj się wyborem świeżych owoców morza, krewetek, wędlin, pasztetów, rillettes, wyboru sałatek, warzyw i świeżo wypieczonych chlebów artystycznie wyrobionych na stoisku z francuskimi produktami. Następnie wybierz jedno z ulubionych niedzielnych dań, takich jak tradycyjny pieczony, a na koniec ciesz się deserami, takimi jak rabarbarowy crumble i crème brulee. Dla większych grup, to menu jest także dostępne w prywatnych salach bankietowych.

Stół Sommeliera w Piwnicy z Winem: Skorzystaj z tej okazji, by spróbować tego, co najlepsze oferuje Hotel du Vin. Po przekąskach i szampanie w Sugar Barze, Ben Austin, główny sommelier, odprowadzi Cię do piwnicy. Tutaj będziesz mógł cieszyć się sześcioma daniami przy Stole Sommeliera. Specjalnie dobrane szkło wina będzie podawane do każdego dania - Ben opowie Ci o każdym z nich. Po posiłku serwowane będą ręcznie robione czekoladowe trufle i kawa. Maksymalna liczba rezerwacji wynosi sześć osób, a cena za to doświadczenie wynosi £85 od osoby.

Tradycyjne Popołudniowe Herbaty: Serwowane codziennie między 14:00 a 17:00, jest to idealny sposób na spędzenie popołudnia! Garnek herbaty według Twojego wyboru, kanapki, kawałek herbatnika, ciasto kremowe, świeżo upieczone bułeczki z dżemem truskawkowym i łyżką świeżej śmietany. Aby uczynić tę okazję szczególnie wyjątkową, dlaczego nie dodać kieliszka szampana, koktajlu lub G&T podanego w filiżance do herbaty? Cena od £14.50 za osobę, w zależności od wyboru popołudniowej herbaty (wymagana wcześniejsza rezerwacja).